2月8日，國家(jia)衛生(sheng)健(jian)康(kang)委(wei)發(fa)布《新型(xing)冠狀(zhuang)病毒(du)感染(ran)的肺炎防治營(ying)養膳食(shi)指導(dao)》（以下簡稱(cheng)《膳食(shi)指導(dao)》），明確了在新冠病毒(du)肺炎防控(kong)的關(guan)鍵時期，科學合(he)理的營(ying)養膳食(shi)、每(mei)天食(shi)用奶(nai)及奶(nai)制品，能有效增強機體抵抗力，有助于新冠肺炎的防控(kong)與(yu)救治。鑒于奶(nai)及奶(nai)制品對全民健(jian)康(kang)的重(zhong)要性，為(wei)貫徹落(luo)實國家(jia)衛健(jian)委(wei)《膳食(shi)指導(dao)》的精(jing)神(shen)，全國衛生(sheng)產業企業管理協會食(shi)品與(yu)營(ying)養健(jian)康(kang)產業分會聯合(he)蒙牛集團等會員單位發(fa)出倡(chang)議(yi)，倡(chang)議(yi)全民共戰疫(yi)(yi)情，天天飲奶(nai)，健(jian)康(kang)中國人！倡(chang)議(yi)協會會員和廣大乳企積極助力打贏疫(yi)(yi)情防控(kong)的人民戰爭、總(zong)體戰、阻擊戰，為(wei)國民營(ying)養健(jian)康(kang)提供(gong)更多的奶(nai)品和服務(wu)。
一、天天飲奶，營養你要強。
奶品(pin)(pin)是優(you)質蛋(dan)白、鈣和(he)多(duo)種必需(xu)營養(yang)素(su)的(de)來源，人體吸收利(li)(li)用率高于其他食(shi)品(pin)(pin)，有利(li)(li)于增強(qiang)免疫力，《中國居民膳食(shi)指(zhi)(zhi)南》（2016版）推(tui)薦我國國民每人每天要(yao)堅持攝入(ru)相當(dang)(dang)(dang)于300克(ke)液態(tai)奶的(de)奶及奶制品(pin)(pin)，2到4歲的(de)兒童每天500克(ke)，在目前情形(xing)下可(ke)適度增加；含有益生(sheng)菌和(he)益生(sheng)元的(de)奶制品(pin)(pin)更有利(li)(li)改善腸道微(wei)生(sheng)態(tai)，有利(li)(li)于新冠肺炎的(de)預防和(he)治療(liao)，大家可(ke)多(duo)喝酸奶。在當(dang)(dang)(dang)前時(shi)期，各級醫療(liao)服務(wu)機(ji)構按(an)照國家衛健委《膳食(shi)指(zhi)(zhi)導》，向患者和(he)醫護人員適當(dang)(dang)(dang)增加奶制品(pin)(pin)供給(gei)，補充優(you)質蛋(dan)白質。
二、合理食用分群體，科學選用是關鍵。
作為(wei)支撐人(ren)(ren)體營(ying)養健康的(de)重要(yao)部分，不(bu)(bu)同的(de)奶(nai)及奶(nai)制品(pin)對(dui)各類(lei)人(ren)(ren)群(qun)(qun)的(de)功效是不(bu)(bu)同的(de)。不(bu)(bu)同人(ren)(ren)群(qun)(qun)可以根據自身狀況，選擇(ze)符合(he)營(ying)養需求(qiu)的(de)產(chan)(chan)品(pin)。對(dui)乳糖不(bu)(bu)耐人(ren)(ren)群(qun)(qun)可選擇(ze)零乳糖牛(niu)奶(nai)或酸奶(nai)，也可少量多次食用奶(nai)制品(pin)，并與其(qi)他谷物同食，不(bu)(bu)空腹飲奶(nai)。孕產(chan)(chan)婦、兒(er)童、老年人(ren)(ren)和高強度(du)體力活動者可適當(dang)增加奶(nai)及奶(nai)制品(pin)攝入。嬰(ying)幼兒(er)按發育階(jie)段(duan)選擇(ze)適合(he)的(de)嬰(ying)幼兒(er)配方食品(pin),尤其(qi)是要(yao)選擇(ze)含有益生(sheng)元、乳鐵蛋白等提(ti)升免(mian)疫力的(de)嬰(ying)配奶(nai)粉。
三、豐富產品品類，滿足多層次需求。
最大程度的(de)滿(man)(man)足(zu)百(bai)姓(xing)對奶及奶制(zhi)品的(de)消(xiao)費需求，是廣(guang)大乳(ru)業追求的(de)發展方向和目標。倡議廣(guang)大乳(ru)企在疫情期(qi)間做好保障市場供應(ying)和價格穩定，加強與科研機(ji)構、醫療(liao)機(ji)構的(de)合(he)作(zuo)，研發生(sheng)產更(geng)(geng)高質(zhi)量的(de)優質(zhi)奶制(zhi)品。同(tong)時，針對不同(tong)的(de)群體需求，生(sheng)產更(geng)(geng)多品類(lei)的(de)產品，滿(man)(man)足(zu)國民多元化的(de)消(xiao)費需求。
四、普及奶品營養知識，加強品類功能宣貫。
要通過(guo)廣(guang)泛有效的(de)宣傳，讓大家(jia)認(ren)識(shi)到奶(nai)(nai)(nai)及(ji)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)健康(kang)重要性，引導公(gong)眾(zhong)通過(guo)足(zu)量攝入奶(nai)(nai)(nai)及(ji)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)改善健康(kang)狀況(kuang)、增強(qiang)抵抗(kang)力(li)(li)。倡議社會各界共同努力(li)(li)，全(quan)面普及(ji)奶(nai)(nai)(nai)及(ji)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)營養知(zhi)識(shi)，可通過(guo)組(zu)織專家(jia)講(jiang)座、工廠牧場參觀、有獎競猜(cai)及(ji)線上線下互動(dong)等形式，向大眾(zhong)全(quan)面系統的(de)介紹奶(nai)(nai)(nai)及(ji)奶(nai)(nai)(nai)制(zhi)品(pin)(pin)營養知(zhi)識(shi)，提高(gao)他們對不同產品(pin)(pin)的(de)認(ren)識(shi)，樹立健康(kang)消(xiao)費理念，培育良好的(de)飲奶(nai)(nai)(nai)習慣。
“天(tian)天(tian)飲(yin)奶(nai)，健康中(zhong)國(guo)(guo)人”對增(zeng)強全民體質、健康中(zhong)國(guo)(guo)建設有著深遠而重要的(de)(de)意義，每個國(guo)(guo)民、企(qi)業和社會各界都要行動起來(lai)，參與(yu)到這場抗“疫”攻(gong)堅戰中(zhong)，努力(li)(li)推進《膳食指導》的(de)(de)普及實施(shi)，大家共同努力(li)(li)，用(yong)奶(nai)品(pin)的(de)(de)特殊(shu)力(li)(li)量為國(guo)(guo)民健康護航！
全國(guo)衛生(sheng)產業企業管理協(xie)會(hui)
食品與營養(yang)健(jian)康產(chan)業分會(hui)
2020年(nian)2月(yue)15日
