奶思說白露
白(bai)露(lu)，是(shi)“二十(shi)四節(jie)(jie)氣(qi)(qi)”中的第15個節(jie)(jie)氣(qi)(qi)，也是(shi)反映(ying)自然界(jie)寒(han)(han)氣(qi)(qi)增長(chang)的重要(yao)節(jie)(jie)點。由于冷空氣(qi)(qi)轉守(shou)為攻，白(bai)晝雖(sui)有陽(yang)光尚熱，但傍晚(wan)后氣(qi)(qi)溫便很(hen)快下降，晝夜(ye)溫差逐(zhu)漸拉大，基本(ben)結束了暑天(tian)的悶熱，天(tian)氣(qi)(qi)漸漸轉涼(liang)，寒(han)(han)生(sheng)露(lu)凝。萬(wan)物隨寒(han)(han)氣(qi)(qi)增長(chang)，逐(zhu)漸走向(xiang)成熟，中國各地也進入秋收大忙階段(duan)。
從本期開(kai)始，奶思將帶各位奶粉兒們探索蒙牛的(de)各個牧(mu)場，深入了解牛牛們的(de)“日常(chang)生活(huo)”。
秋收季(ji)節到來(lai)，各地(di)糧(liang)食(shi)作物喜迎(ying)豐收，田(tian)間地(di)頭(tou)一(yi)片(pian)片(pian)為奶牛專(zhuan)門準備的青貯作物也迎(ying)來(lai)成(cheng)熟，蒙牛在全(quan)國各地(di)的牧場已(yi)陸續開啟(qi)青貯儲(chu)備工作。作為奶牛日糧(liang)的重要組成(cheng)部分，全(quan)株玉米青貯具有營(ying)養價值(zhi)高、易于儲(chu)存的特點，當寒冷的冬(dong)季(ji)來(lai)臨，這些封存于青貯窖中的“口糧(liang)”，將成(cheng)為奶牛最重要的能(neng)量來(lai)源。
今天，和奶思一起走(zou)進位于“中國乳(ru)都”內蒙古呼和浩特(te)市的(de)和林格爾蒙牛現代正緣萬頭牧場，共同感(gan)受(shou)牧場秋日里的(de)收獲吧～
“中國乳都”的秋收季
奶思奶知識
蒙牛現代(dai)正緣萬頭牧場位于“中(zhong)(zhong)國乳都(dou)”內蒙古(gu)呼和(he)(he)浩(hao)特(te)市的和(he)(he)林格爾縣，該縣秦屬云中(zhong)(zhong)郡(jun)，西(xi)漢(han)置定襄郡(jun)，北(bei)(bei)魏公(gong)元386年建都(dou)盛樂，號稱(cheng)草(cao)原(yuan)“第一都(dou)”；唐代(dai)置單(dan)于大都(dou)護府，是北(bei)(bei)方地(di)區(qu)最為顯赫的古(gu)代(dai)歷史名城，其后歷代(dai)都(dou)設縣置郡(jun)，是中(zhong)(zhong)原(yuan)地(di)區(qu)與北(bei)(bei)方草(cao)原(yuan)民族地(di)區(qu)交往的重要紐帶。
和林格爾縣(xian)地(di)(di)處內蒙古高(gao)原(yuan)向(xiang)黃(huang)土高(gao)原(yuan)的(de)過(guo)渡地(di)(di)帶(dai)，全縣(xian)總面(mian)積3448平方千米，耕地(di)(di)總面(mian)積136萬畝，屬中溫帶(dai)半干旱大陸性季風氣(qi)候。由于地(di)(di)處黃(huang)金奶(nai)源帶(dai)，和林格爾縣(xian)在(zai)奶(nai)牛(niu)養殖(zhi)方面(mian)具有得天獨厚(hou)的(de)自然優勢(shi)，是名副(fu)其實(shi)的(de)“奶(nai)牛(niu)養殖(zhi)大縣(xian)”。這里四季溫和、濕(shi)度(du)適(shi)宜，可(ke)以(yi)為奶(nai)牛(niu)提供理想的(de)生長環境，日光充足、晝夜溫差大以(yi)及高(gao)海拔等特(te)征，則讓源源不斷(duan)的(de)陽光駐(zhu)留在(zai)這片(pian)凈(jing)土，在(zai)夜間轉(zhuan)換成奶(nai)牛(niu)口糧作物(wu)內在(zai)的(de)營養成分。
1999年，蒙(meng)(meng)牛(niu)在這片奶(nai)業的(de)(de)沃土上(shang)成長起來，懷著“每天一斤奶(nai)，強壯(zhuang)中國人”的(de)(de)初心，蒙(meng)(meng)牛(niu)人從(cong)這里出發(fa)(fa)，二十五年來努力為(wei)每位消費者提(ti)供營養健康，同時帶動(dong)上(shang)游400多萬(wan)(wan)農牧(mu)民發(fa)(fa)展(zhan)致富。近(jin)年來，內(nei)蒙(meng)(meng)古自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)、呼和(he)浩特市、和(he)林(lin)格爾縣三級(ji)政府自(zi)(zi)上(shang)而下高(gao)(gao)位推(tui)動(dong)優(you)質奶(nai)源基地(di)建設(she)，陸續制定出臺《內(nei)蒙(meng)(meng)古自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)推(tui)進奶(nai)業振興九條(tiao)政策(ce)(ce)(ce)措施》《內(nei)蒙(meng)(meng)古自(zi)(zi)治(zhi)(zhi)區(qu)推(tui)進奶(nai)產業高(gao)(gao)質量發(fa)(fa)展(zhan)若干政策(ce)(ce)(ce)措施》《呼和(he)浩特市奶(nai)業發(fa)(fa)展(zhan)扶持政策(ce)(ce)(ce)》《和(he)林(lin)格爾縣奶(nai)業振興扶持政策(ce)(ce)(ce)實施方案》等扶持政策(ce)(ce)(ce)，為(wei)蒙(meng)(meng)牛(niu)現代(dai)正緣萬(wan)(wan)頭牧(mu)場的(de)(de)建設(she)和(he)發(fa)(fa)展(zhan)按(an)下了“快(kuai)進鍵(jian)”。
云游蒙牛牧場
蒙(meng)牛(niu)現代正(zheng)緣萬(wan)頭牧場建設于2021年8月，占(zhan)地面(mian)積(ji)700余畝(mu)，奶牛(niu)飼養(yang)規模1萬(wan)頭，現存欄6200頭，年儲青貯(zhu)3.9萬(wan)噸(dun)，每年為蒙(meng)牛(niu)集團供應(ying)生(sheng)鮮乳(ru)約7萬(wan)噸(dun)。
近(jin)年來，蒙牛現代(dai)正緣萬頭牧場(chang)持(chi)續以科(ke)技創新、綠色發展為引領，加速培育奶業新質生產力，牧場(chang)通(tong)過大力發展“種(zhong)養結合、糞肥還田、節能環保”綠色循環經濟，率先(xian)采(cai)用(yong)純綠色運力進行鮮奶運輸，使用(yong)中央廚房(fang)精準配送飼料等方(fang)式(shi)，實現了(le)成本控制和(he)效率提升(sheng)的雙重目標。
精益求精，做好每一窖青貯
白露過后五谷香，青貯玉米收獲忙
此(ci)時，蒙牛(niu)(niu)現代正緣(yuan)萬頭牧(mu)場(chang)(chang)也開啟了緊鑼密鼓(gu)的青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)儲備(bei)工(gong)(gong)作(zuo)。青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)玉米(mi)作(zuo)為奶牛(niu)(niu)的主要口糧，其品(pin)質(zhi)(zhi)直接(jie)影響著奶牛(niu)(niu)產(chan)量及牛(niu)(niu)奶的營(ying)養價(jia)值，因此(ci)集中資(zi)源和(he)精力(li)做(zuo)好(hao)一窖青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)，尤為重要。為保障(zhang)青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)制作(zuo)有(you)標準可循、品(pin)質(zhi)(zhi)更優，牧(mu)場(chang)(chang)采用由蒙牛(niu)(niu)聯合中國(guo)奶業協會、中國(guo)農業大學、現代牧(mu)業共同編制的《全株玉米(mi)青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)質(zhi)(zhi)量評價(jia)規范》，嚴格按(an)照全株玉米(mi)青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)制作(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)質(zhi)(zhi)量分(fen)級(ji)、物理感(gan)官(guan)質(zhi)(zhi)量分(fen)級(ji)、營(ying)養成分(fen)質(zhi)(zhi)量分(fen)級(ji)、衛(wei)生指標分(fen)級(ji)等多項技(ji)術(shu)指標，讓(rang)青(qing)(qing)貯(zhu)(zhu)(zhu)制作(zuo)變得(de)有(you)“數(shu)”可依。
同(tong)時(shi)，蒙牛奶源(yuan)事(shi)業部質量技(ji)(ji)術(shu)人員也會走進現代(dai)正緣(yuan)萬頭(tou)(tou)牧場(chang)，測(ce)墻頭(tou)(tou)、訪地頭(tou)(tou)、跟窖頭(tou)(tou)，為牧場(chang)提供(gong)監(jian)(jian)測(ce)工具、技(ji)(ji)術(shu)指(zhi)導(dao)驗證、可視化監(jian)(jian)控(kong)、開窖檢測(ce)等深(shen)度(du)服務保(bao)障。從地塊選(xuan)擇、收(shou)割(ge)時(shi)機、留茬高度(du)、切割(ge)長(chang)度(du)、籽(zi)粒破碎、壓窖裝(zhuang)填、封窖管理(li)等各個環(huan)節(jie)精(jing)準施策。精(jing)益(yi)求精(jing)，幫(bang)助(zhu)牧場(chang)做(zuo)好奶牛“口糧(liang)”儲備(bei)工作(zuo)。
秋收好“口糧”，成就蒙牛好牛奶
蒙牛牛奶品質(zhi)卓(zhuo)越
歡(huan)迎大家(jia)來品嘗！
