奶思：心(xin)藏後凋節，歲有(you)大寒知。
大(da)寒是二十(shi)四節(jie)氣中(zhong)的(de)最(zui)后(hou)一(yi)個節(jie)氣，此(ci)時正(zheng)處三九(jiu)、四九(jiu)時段，寒潮南下(xia)頻繁，是一(yi)年中(zhong)最(zui)冷(leng)的(de)時節(jie)。大(da)寒為中(zhong)者(zhe)，上形于小寒，故謂之(zhi)(zhi)大(da)，寒氣之(zhi)(zhi)逆極，故曰：大(da)寒。
奶思：過(guo)了大(da)寒(han)便(bian)離春節不遠(yuan)啦(la)，奶粉(fen)兒們快說說你們都有哪些好玩的大(da)寒(han)民俗吧！
《孝經(jing)緯》中曾記載：“小寒(han)后十五日，斗指丑，為大寒(han)，至(zhi)此(ci)凜烈(lie)極(ji)也”，大寒(han)便是冷(leng)到極(ji)致的(de)意思，伴著寒(han)意終至(zhi)歲末。此(ci)刻的(de)北(bei)京城(cheng)，年味兒逐(zhu)漸(jian)濃厚(hou)，來場說走就走的(de)“CityWalk”吧(ba)！
奶思：誰不(bu)想(xiang)逛逛飄雪的(de)故宮，看看傍晚的(de)天安門(men)，賞(shang)賞(shang)人們冰(bing)嬉的(de)什剎海(hai)，再到通(tong)州(zhou)的(de)蒙(meng)牛工廠來口暖意洋洋的(de)熱奶呢！
奶思(si)奶知(zhi)識
通州，古稱潞縣，作為大運河北端(duan)物(wu)資轉運樞紐，商賈云集(ji)、市肆繁(fan)(fan)華，歷為京(jing)(jing)(jing)東交(jiao)通要道，漕(cao)運、倉儲重(zhong)地，萬國朝拜、四方貢獻、商賈行(xing)旅、水陸進京(jing)(jing)(jing)必經此地，素有“北京(jing)(jing)(jing)門(men)戶”和“畿輔重(zhong)鎮”之(zhi)(zhi)譽，且因其經濟(ji)繁(fan)(fan)華興旺更享有“一(yi)京(jing)(jing)(jing)（北京(jing)(jing)(jing)）、二衛（天津(jin)）、三通州”之(zhi)(zhi)稱。除了(le)交(jiao)通“通”外，通州還有軍事、教育、商貿、文化(hua)、宗教等“十通”之(zhi)(zhi)優勢，可以說是真(zhen)正的(de)(de)物(wu)華天寶、人杰地靈，曾(ceng)為亞洲(zhou)最大的(de)(de)低溫酸(suan)奶生產(chan)基地——低溫北京(jing)(jing)(jing)工廠便坐落于此。
蒙牛(niu)乳業(ye)（北京）有限責任(ren)公司坐(zuo)落于北京市通州區潞城鎮食(shi)品(pin)工業(ye)園區，總(zong)投資5.6億元，占地面積(ji)179畝。
公司(si)于2002年成立，2003年正式投產。目前擁有常(chang)、低溫兩大經(jing)營業態(tai)。
常溫【蒙牛(niu)乳(ru)業（北京）有(you)限責任公司(si)】主要(yao)采用超高溫瞬時(shi)殺菌工藝。現(xian)擁有(you)9條生產(chan)線，日(ri)產(chan)能634噸。涉(she)及6個品項，主要(yao)生產(chan)特侖蘇、純牛(niu)奶、高鈣奶等系列產(chan)品。
低溫【蒙(meng)牛高科乳制品（北京）有限責任公司(si)】主(zhu)要采(cai)用(yong)巴(ba)氏殺菌(jun)工(gong)藝(yi)，生產(chan)攪拌發酵型、凝固發酵型兩(liang)種工(gong)藝(yi)發酵乳；擁(yong)有11條生產(chan)線，日(ri)產(chan)能(neng)411噸。涉及29個(ge)品項，主(zhu)要生產(chan)CD、消健、單果粒、輕衡(heng)、山(shan)姆、老酸(suan)奶等(deng)系列產(chan)品。產(chan)品主(zhu)要供(gong)往京津冀、晉蒙(meng)西(xi)、陜(shan)甘寧(ning)青、豫皖(wan)、華中、山(shan)東、東北等(deng)全國17個(ge)省(sheng)市地(di)區。
奶思(si)：太膩害了！感覺整(zheng)個超市貨架上的奶都能(neng)從(cong)這(zhe)找到(dao)~
建(jian)廠以來(lai)，蒙牛北京(jing)工(gong)廠嚴(yan)(yan)格落(luo)實(shi)習近平總書記(ji)關于(yu)(yu)“生(sheng)(sheng)命重(zhong)于(yu)(yu)泰(tai)山”及“奶(nai)以安(an)為(wei)要(yao)(yao)”重(zhong)要(yao)(yao)囑托(tuo)和民族奶(nai)業(ye)振興的(de)重(zhong)要(yao)(yao)指示批示精神。把安(an)全生(sheng)(sheng)產擺到重(zhong)要(yao)(yao)位置，踐行(xing)生(sheng)(sheng)產經營工(gong)作與“消費(fei)者(zhe)第(di)一第(di)一第(di)一”的(de)企業(ye)價值(zhi)觀(guan)相結合。以“最嚴(yan)(yan)謹的(de)標(biao)準”、“最嚴(yan)(yan)格的(de)監管(guan)”、“最嚴(yan)(yan)厲的(de)處(chu)罰”、“最嚴(yan)(yan)肅(su)的(de)問責”鑄(zhu)就匠心品牌(pai)建(jian)設(she)。從(cong)管(guan)理者(zhe)主體責任履(lv)職、體系(xi)建(jian)設(she)、人員(yuan)能力(li)培(pei)養、技術升級四個方面，全面貫(guan)徹落(luo)實(shi)奶(nai)制品安(an)全生(sheng)(sheng)產。通(tong)過(guo)“日管(guan)控、周排(pai)查、月調度”落(luo)實(shi)企業(ye)主體責任。
奶思(si)：這么嚴謹(jin)認真的態度我太愛了呀~
在安(an)全(quan)(quan)生產方面，筑牢安(an)全(quan)(quan)生產責(ze)任(ren)制(zhi)，以“三(san)管(guan)(guan)三(san)必須”和“誰主管(guan)(guan)、誰負(fu)責(ze)”為主線，蒙牛北(bei)京工(gong)(gong)廠全(quan)(quan)力抓實“第一(yi)負(fu)責(ze)人全(quan)(quan)面負(fu)責(ze)、帶班值班領(ling)導(dao)(dao)值班當日履責(ze)、分管(guan)(guan)業(ye)務領(ling)導(dao)(dao)管(guan)(guan)理(li)盡責(ze)、分管(guan)(guan)安(an)全(quan)(quan)領(ling)導(dao)(dao)和安(an)全(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)人員督責(ze)、崗(gang)位員工(gong)(gong)屬地(di)守責(ze)”的原則(ze)，織牢織密“五道防線”安(an)全(quan)(quan)責(ze)任(ren)體系。聚焦火(huo)災、涉氨(an)制(zhi)冷(leng)、有(you)限空間(jian)三(san)類重大風(feng)險及承包(bao)商管(guan)(guan)理(li)，開展專項檢查(cha)和隱患(huan)治理(li)，持續(xu)建(jian)設(she)四化(hua)(hua)并進及技術(shu)升級等舉措(cuo)，實現設(she)備設(she)施(shi)本質(zhi)化(hua)(hua)安(an)全(quan)(quan)，創造(zao)出舒適、安(an)心、高效的工(gong)(gong)作(zuo)環境，讓安(an)全(quan)(quan)文(wen)化(hua)(hua)溫暖每一(yi)位員工(gong)(gong)的心與行。
近年來，蒙牛北京(jing)工廠(chang)通過(guo)高質量全(quan)(quan)(quan)(quan)面發(fa)展、緊(jin)抓安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)生(sheng)產，先(xian)后獲(huo)得北京(jing)高新技術企(qi)業(ye)、國(guo)家(jia)(jia)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)生(sheng)產標(biao)準化一級(ji)(ji)企(qi)業(ye)、國(guo)家(jia)(jia)安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)文化建設標(biao)桿企(qi)業(ye)、國(guo)家(jia)(jia)級(ji)(ji)綠色工廠(chang)、北京(jing)節水企(qi)業(ye)、北京(jing)市安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)生(sheng)產管(guan)理示范試點企(qi)業(ye)、納(na)稅(shui)人A級(ji)(ji)企(qi)業(ye)、中糧集(ji)團先(xian)進黨組織等榮譽稱號，工廠(chang)從(cong)品質到管(guan)理已經與(yu)國(guo)際(ji)接軌，持續為消費(fei)者提(ti)供安(an)全(quan)(quan)(quan)(quan)健康的產品。
此外，北(bei)京工廠積極響應國家雙碳目標(biao)、綠色高質量發展要求，累計(ji)投入(ru)環保資(zi)金超過2000余萬元。生(sheng)產污水處理全部達到了國家綜合排放(fang)標(biao)準(zhun)，年消減化(hua)學需氧量約2000多噸(dun)，為(wei)守護首都的綠水青山(shan)做(zuo)出應有的貢獻。
奶思：綠水青山就是金山銀山！
蒙牛北京工(gong)廠(chang)(chang)本著打造(zao)綠色生產方(fang)式(shi)目標，踐行可持續發(fa)展理(li)(li)念。2020年起打造(zao)污(wu)水(shui)處理(li)(li)廠(chang)(chang)“綠色果園”，每(mei)到瓜果飄香(xiang)的(de)(de)季節，青翠欲滴(di)的(de)(de)青李子(zi)、紅透酸甜的(de)(de)山楂、郁(yu)郁(yu)蔥(cong)蔥(cong)的(de)(de)沙果樹，還有綠色有機的(de)(de)各類(lei)蔬(shu)菜，入園即可聞到瓜果的(de)(de)清(qing)香(xiang)，無一不(bu)顯(xian)現這是營(ying)養與生態的(de)(de)工(gong)廠(chang)(chang)。
叮~二十四節氣列車已經到(dao)達終點站——大寒站，本(ben)次旅行(xing)途(tu)經二十四個各具特(te)色(se)的(de)(de)蒙牛工廠(chang)，希(xi)望每個工廠(chang)都可(ke)以給你們留下美好(hao)的(de)(de)記憶，親愛的(de)(de)奶粉兒(er)們請(qing)收(shou)好(hao)小(xiao)馬扎(zha)，背(bei)起(qi)小(xiao)書(shu)包，等待再(zai)次啟(qi)程吧~
