12月18日，中(zhong)(zhong)糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)2024年度青(qing)年職(zhi)工創(chuang)(chuang)新創(chuang)(chuang)效活動在(zai)中(zhong)(zhong)糧(liang)研究院(yuan)舉辦，冰品產品研發(fa)中(zhong)(zhong)心陳志(zhi)強提報的項目《冰淇淋(lin)顆粒添加(jia)裝置(zhi)及均勻分散(san)關鍵工藝技術研究與開發(fa)》榮獲中(zhong)(zhong)糧(liang)集(ji)(ji)團(tuan)“五小(xiao)”青(qing)年創(chuang)(chuang)客競賽二等獎。
《冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋顆粒(li)添加裝置及均(jun)勻(yun)分(fen)散(san)關鍵工(gong)(gong)藝(yi)技術研究(jiu)與開發》通過優(you)化顆粒(li)的大小、形狀和(he)(he)濕度，并研究(jiu)不同顆粒(li)材料與冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋料液(ye)的相(xiang)容性，實(shi)現(xian)了(le)顆粒(li)在冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋內部的均(jun)勻(yun)分(fen)散(san)；同時，引進先進設備并進行改(gai)進優(you)化，提高(gao)了(le)生產效(xiao)率和(he)(he)穩定性，確保了(le)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋口感和(he)(he)品(pin)質的一致性。這一項目為冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋制(zhi)作(zuo)工(gong)(gong)藝(yi)帶來了(le)創新與突破(po)。
冰品事業(ye)部(bu)產(chan)品研發(fa)(fa)中心將持(chi)續(xu)(xu)推進產(chan)品創(chuang)新創(chuang)效(xiao)工作(zuo)，充分發(fa)(fa)揮青年(nian)團隊的創(chuang)新活力(li)(li)與(yu)創(chuang)造力(li)(li)，積極引入新思(si)路(lu)和(he)新技術(shu)，以滿足市(shi)場需求和(he)提(ti)升(sheng)競(jing)爭力(li)(li)。通過培養青年(nian)人(ren)才(cai)，我們(men)將不斷探(tan)索新的產(chan)品方向，推動(dong)公(gong)司在行業(ye)中的持(chi)續(xu)(xu)發(fa)(fa)展(zhan)與(yu)突(tu)破！
