蒙牛乳業(2319.HK)2024年(nian)中(zhong)報顯(xian)示(shi)，面對我(wo)國冰激淋市場(chang)銷售(shou)額和銷售(shou)增速行業性(xing)下滑(hua)，飲茶、氣泡水、現制飲品(pin)(pin)(pin)(pin)等替代品(pin)(pin)(pin)(pin)跨(kua)(kua)界搶奪消(xiao)暑冰品(pin)(pin)(pin)(pin)市場(chang)的(de)不利局面，蒙牛冰淇淋尋求消(xiao)費新(xin)(xin)范式(shi)突圍，憑借卓(zhuo)越的(de)工(gong)藝創(chuang)新(xin)(xin)和跨(kua)(kua)界合作(zuo)的(de)強(qiang)大資源整合能力，成功推出多款(kuan)備受矚目的(de)新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)(pin)，進(jin)一(yi)步豐富(fu)了產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)矩陣(zhen)，為冰品(pin)(pin)(pin)(pin)發展注入新(xin)(xin)動能。
蒙牛(niu)冰(bing)淇(qi)淋順應消費者對新(xin)鮮美味的(de)(de)更(geng)高(gao)要求，在產品創(chuang)新(xin)上(shang)大(da)放異彩，各子品牌產品不斷升級、加速(su)品類完(wan)善(shan)。“隨(sui)變(bian)·金標”系列精選(xuan)進(jin)口巧克力(li)與生牛(niu)乳(ru)，以高(gao)可可含量(liang)72%、52%作為核(he)心差(cha)異點，完(wan)善(shan)巧克力(li)冰(bing)淇(qi)淋賽道布局。蒙牛(niu)優牧(mu)推出了生牛(niu)乳(ru)含量(liang)50%以上(shang)的(de)(de)牛(niu)奶棒冰(bing)淇(qi)淋，口感更(geng)香(xiang)濃(nong)。冰(bing)+推出霜脆冰(bing)莓，突(tu)破(po)品類壁壘(lei)，創(chuang)新(xin)三(san)層(ceng)水冰(bing)結構，內(nei)置酥脆冰(bing)殼，加入真(zhen)實丹東草(cao)莓果(guo)肉(rou)(rou)，三(san)重口感，層(ceng)層(ceng)酷爽(shuang)。茉(mo)香(xiang)桃(tao)桃(tao)融(rong)合茉(mo)莉花(hua)茶的(de)(de)淡雅香(xiang)氣與真(zhen)實白桃(tao)果(guo)肉(rou)(rou)的(de)(de)甜美，沁甜冰(bing)爽(shuang)，低脂輕負擔，暢享酷爽(shuang)美味。
蒙(meng)牛冰淇(qi)(qi)淋(lin)在口(kou)(kou)味(wei)和(he)食用方式(shi)上(shang)(shang)“腦洞大(da)開”，掀起“花(hua)(hua)式(shi)吃雪糕(gao)”的(de)(de)熱潮(chao)。隨(sui)變(bian)(bian)2024年(nian)補(bu)位杯裝產(chan)品(pin)、脆筒(tong)產(chan)品(pin)；隨(sui)變(bian)(bian)白巧(qiao)流(liu)(liu)芯系列(lie)新品(pin)“隨(sui)變(bian)(bian)山茶花(hua)(hua)藍莓桑(sang)葚口(kou)(kou)味(wei)白巧(qiao)冰淇(qi)(qi)淋(lin)”口(kou)(kou)感(gan)清甜(tian)，四層結構(gou)美味(wei)層層遞(di)進；隨(sui)變(bian)(bian)亮色(se)杯系列(lie)選用大(da)膽(dan)亮眼(yan)、多巴胺顏色(se)進行包裝設計，將黑(hei)巧(qiao)克力碎與(yu)清新流(liu)(liu)行的(de)(de)花(hua)(hua)果口(kou)(kou)味(wei)混合搭配，滿足潮(chao)流(liu)(liu)時(shi)尚年(nian)輕人(ren)對味(wei)覺和(he)視(shi)覺的(de)(de)雙重需求。綠(lv)色(se)心(xin)情通(tong)過(guo)形態(tai)拓展，在“綠(lv)莎莎+”的(de)(de)概(gai)念上(shang)(shang)持續突破，綠(lv)莎莎脆筒(tong)和(he)“凍(dong)著(zhu)吃的(de)(de)綠(lv)豆糕(gao)”桂(gui)花(hua)(hua)綠(lv)豆糕(gao)口(kou)(kou)味(wei)冰淇(qi)(qi)淋(lin)擴充經典(dian)大(da)單品(pin)種(zhong)類。蒙(meng)牛冰淇(qi)(qi)淋(lin)推(tui)出的(de)(de)黑(hei)米糕(gao)雪糕(gao)、厚乳糍粑口(kou)(kou)味(wei)冰淇(qi)(qi)淋(lin)，打(da)破了常規冰淇(qi)(qi)淋(lin)口(kou)(kou)味(wei)限定，讓傳統甜(tian)品(pin)和(he)冰淇(qi)(qi)淋(lin)相結合，差異化(hua)概(gai)念收(shou)獲好(hao)評。
創(chuang)新激發活力，實力鑄(zhu)就(jiu)成就(jiu)。2024年(nian)上半年(nian)，蒙牛冰(bing)淇(qi)(qi)淋接連榮獲7項行(xing)業大獎(jiang)(jiang)。冰(bing)+跨界聯名新品啤酒(jiu)冰(bing)淇(qi)(qi)淋榮獲第十(shi)屆世(shi)界食(shi)品創(chuang)新獎(jiang)(jiang)中唯一(yi)金(jin)獎(jiang)(jiang)。
蒙牛旗下高(gao)端(duan)冰淇(qi)淋(lin)(lin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌帝(di)蘭圣(sheng)雪滿(man)足消(xiao)費者對(dui)于(yu)零(ling)食(shi)產品(pin)(pin)(pin)(pin)潔凈配(pei)(pei)料(liao)的(de)健康需求，僅用4個配(pei)(pei)料(liao)造就極簡(jian)牛乳(ru)冰淇(qi)淋(lin)(lin)，成(cheng)為全球(qiu)最(zui)短配(pei)(pei)料(liao)表的(de)冰淇(qi)淋(lin)(lin)。輕松斬獲(huo)2024WDIA世界(jie)乳(ru)品(pin)(pin)(pin)(pin)創新(xin)(xin)獎(jiang)(jiang)——健康創新(xin)(xin)金獎(jiang)(jiang)、憑借16項(xiang)專利技術榮(rong)獲(huo)輕工業聯合會科技進(jin)步二等獎(jiang)(jiang)。綠色(se)心(xin)(xin)情(qing)憑借產品(pin)(pin)(pin)(pin)創新(xin)(xin)碩果累累，綠色(se)心(xin)(xin)情(qing)綠豆(dou)糕接連榮(rong)獲(huo)IFE世界(jie)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)創新(xin)(xin)獲(huo)獎(jiang)(jiang)、最(zui)佳冰品(pin)(pin)(pin)(pin)獎(jiang)(jiang)；CBIC飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)冷(leng)飲(yin)年會2024年值得(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)嘗的(de)冷(leng)飲(yin)新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)(pin)三項(xiang)大獎(jiang)(jiang)；綠色(se)心(xin)(xin)情(qing)綠莎莎脆筒榮(rong)獲(huo)IFE世界(jie)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)最(zui)佳零(ling)食(shi)獎(jiang)(jiang)。
當消(xiao)費者面對(dui)更多夏季消(xiao)暑替代選擇時，蒙牛(niu)冰(bing)(bing)(bing)(bing)淇淋(lin)通過(guo)品(pin)牌聯(lian)名(ming)、跨界(jie)新品(pin)頻頻“破(po)圈”。蒂(di)蘭(lan)圣(sheng)雪在迪士(shi)尼(ni)(ni)(ni)“瘋(feng)狂動物城”主題園(yuan)(yuan)區開(kai)園(yuan)(yuan)之際，上(shang)新蒂(di)蘭(lan)圣(sheng)雪X迪士(shi)尼(ni)(ni)(ni)聯(lian)名(ming)款“瘋(feng)狂動物城爪爪棒冰(bing)(bing)(bing)(bing)”，以(yi)3D工藝(yi)復(fu)刻(ke)電影中狐貍(li)尼(ni)(ni)(ni)克售賣(mai)的棒冰(bing)(bing)(bing)(bing)造型，成為園(yuan)(yuan)區必打卡的網紅爆品(pin)。蒂(di)蘭(lan)圣(sheng)雪聯(lian)合皮爺咖啡推出(chu)純萃咖啡冰(bing)(bing)(bing)(bing)淇淋(lin)，甄(zhen)選高品(pin)質阿拉比卡咖啡豆萃取咖啡液(ye)，實現跨界(jie)創(chuang)新。蒂(di)蘭(lan)圣(sheng)雪品(pin)牌攜手(shou)燕(yan)(yan)窩(wo)領軍品(pin)牌燕(yan)(yan)之屋，開(kai)拓(tuo)冰(bing)(bing)(bing)(bing)淇淋(lin)養(yang)生賽道，推出(chu)了國內(nei)首創(chuang)的“燕(yan)(yan)窩(wo)流心酸奶冰(bing)(bing)(bing)(bing)淇淋(lin)”，融合蒙牛(niu)的專(zhuan)利冷凍發酵(jiao)技術與燕(yan)(yan)之屋的燕(yan)(yan)窩(wo)流心醬工藝(yi)，含有7500萬CFU活菌，0添(tian)加健康(kang)配方，為消(xiao)費者提供了更為安心的品(pin)質享受。
冰(bing)(bing)+和勇闖天(tian)涯(ya)superX聯名推出冰(bing)(bing)+勇闖天(tian)涯(ya)啤酒冰(bing)(bing)淇淋(lin)，產品真(zhen)實(shi)添加30%的勇闖天(tian)涯(ya)啤酒，將濃(nong)濃(nong)麥(mai)芽(ya)清香(xiang)和冰(bing)(bing)淇淋(lin)的細膩完(wan)美結合(he)，醇正冰(bing)(bing)淇淋(lin)口感，綿密順滑，酷爽又上頭(tou)，借勢跨界(jie)營銷增強年輕人群滲透力，榮獲(huo)IFE世(shi)界(jie)食(shi)品最(zui)佳創新冰(bing)(bing)品金獎。此外(wai)，冰(bing)(bing)+營造水冰(bing)(bing)戶外(wai)消費場(chang)景，聯名NBA推出冰(bing)(bing)+電(dian)解(jie)質飲料雪泥，添加電(dian)解(jie)質固(gu)體(ti)飲料，煥醒活力，0脂(zhi)無負擔。
隨變(bian)聯合肯德基(ji)(ji)打造九珍果汁(zhi)(zhi)脆皮(pi)冰(bing)淇(qi)淋(lin)，粉(fen)巧脆皮(pi)搭配九珍果汁(zhi)(zhi)軟(ruan)芯(xin)，清甜微酸，一口入夏(xia)。作為二(er)十(shi)年的(de)經典品牌(pai)，綠(lv)色(se)心(xin)情與(yu)肯德基(ji)(ji)攜(xie)手聯名(ming)“綠(lv)色(se)心(xin)情奶(nai)乎乎冰(bing)淇(qi)淋(lin)”，已在全國萬余家線下肯德基(ji)(ji)門(men)店上(shang)市，綠(lv)豆(dou)風味冰(bing)淇(qi)淋(lin)奶(nai)香(xiang)濃郁，絲滑沁(qin)爽，為夏(xia)日(ri)帶(dai)來一抹特別的(de)綠(lv)色(se)清涼。
渠道方面(mian)，蒙牛冰淇(qi)淋實施線(xian)(xian)(xian)上引流(liu)和線(xian)(xian)(xian)下(xia)拓(tuo)點全渠道經營(ying)、全場(chang)景覆蓋(gai)策略，線(xian)(xian)(xian)上積極拓(tuo)展平(ping)臺(tai)電(dian)商(shang)、生(sheng)鮮電(dian)商(shang)、興趣電(dian)商(shang)等線(xian)(xian)(xian)上業務(wu)，線(xian)(xian)(xian)下(xia)聚(ju)焦(jiao)進場(chang)業態，提(ti)升社區店(dian)(dian)、家(jia)批(pi)店(dian)(dian)覆蓋(gai)，同(tong)時打(da)造“冷冰器”凍品專營(ying)店(dian)(dian)，打(da)通(tong)線(xian)(xian)(xian)上、線(xian)(xian)(xian)下(xia)鏈接。其中，隨變更是(shi)以冠名(ming)IP《新(xin)(xin)(xin)說(shuo)唱(chang)2024》為起點，借(jie)助節目和代(dai)言人(ren)資源打(da)造更多新(xin)(xin)(xin)場(chang)景鏈接大(da)眾，打(da)破《新(xin)(xin)(xin)說(shuo)唱(chang)2024》垂直(zhi)(zhi)說(shuo)唱(chang)圈層(ceng)群(qun)像限制(zhi)。線(xian)(xian)(xian)下(xia)，隨變打(da)造高校線(xian)(xian)(xian)下(xia)活動并(bing)加盟大(da)型音樂節，還聯動武(wu)漢TODAY便利店(dian)(dian)系統，圍(wei)繞校園說(shuo)唱(chang)音樂節在(zai)周(zhou)邊區域打(da)造14家(jia)主題店(dian)(dian)鋪(pu)，把新(xin)(xin)(xin)品帶進了終端，承接校園說(shuo)唱(chang)音樂節的熱(re)度，帶動轉化(hua)。線(xian)(xian)(xian)上，隨變攜手說(shuo)唱(chang)藝人(ren)打(da)造的嗨·Five電(dian)商(shang)直(zhi)(zhi)播間，實現線(xian)(xian)(xian)上流(liu)量的承接轉化(hua)。蒙牛電(dian)商(shang)直(zhi)(zhi)營(ying)平(ping)臺(tai)連續三年雙位(wei)數(shu)增(zeng)長、O2O份(fen)額持續增(zeng)加。
海外(wai)冰(bing)淇淋業務方面(mian)，艾雪加強(qiang)創(chuang)新產品(pin)開發(fa)、全面(mian)發(fa)展(zhan)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)、現代渠道(dao)進(jin)店，產品(pin)力、品(pin)牌力和渠道(dao)力進(jin)一步提升，整體(ti)銷售收入增長強(qiang)勁，利潤(run)率大幅提升，穩居印(yin)尼(ni)市場份額第一、菲(fei)律省即食冰(bing)淇淋市場份額第二。同(tong)時(shi)，公司積探索海外(wai)市場發(fa)展(zhan)機遇，持續拓展(zhan)越南、泰國等中南半島市場。
