5月24日，全(quan)球(qiu)規模最大的(de)焙(bei)烤(kao)行業(ye)(ye)盛會——第26屆(jie)中國國際焙(bei)烤(kao)展(zhan)（Bakery China）在(zai)上海正(zheng)式(shi)落下(xia)帷幕。全(quan)球(qiu)乳業(ye)(ye)領(ling)軍企業(ye)(ye)蒙(meng)牛集團旗(qi)下(xia)專業(ye)(ye)餐飲品牌(pai)蒙(meng)牛專業(ye)(ye)乳品攜(xie)多款場景化產品和創(chuang)新(xin)應用亮(liang)相展(zhan)會，并深度參與(yu)行業(ye)(ye)論壇，與(yu)烘焙(bei)行業(ye)(ye)同仁(ren)共同探索(suo)優(you)質乳制品在(zai)焙(bei)烤(kao)餐飲領(ling)域的(de)無限應用可(ke)能。
亮點紛呈，蒙牛專業乳品探索烘焙生意破局之路
本次蒙牛專業(ye)乳品(pin)(pin)(pin)的品(pin)(pin)(pin)牌展區設計巧妙(miao)地將烘(hong)焙藝術與日常場景相(xiang)結合(he)，旨在為與會(hui)觀眾提供(gong)(gong)沉浸(jin)式(shi)的烘(hong)焙美食體驗(yan)。展會(hui)現(xian)場，蒙牛專業(ye)乳品(pin)(pin)(pin)首次展出覆(fu)蓋(gai)多元(yuan)場景的家(jia)族化產品(pin)(pin)(pin)矩陣，依托(tuo)于蒙牛集團覆(fu)蓋(gai)全國的優質(zhi)奶源優勢(shi)，在為烘(hong)焙客戶(hu)(hu)提供(gong)(gong)優質(zhi)原料的同時，助力客戶(hu)(hu)實現(xian)產品(pin)(pin)(pin)創新。另外，蒙牛專業(ye)乳品(pin)(pin)(pin)洞悉今夏最新市場口味趨勢(shi)帶(dai)來系列(lie)解(jie)決方(fang)案，依托(tuo)經(jing)典「餐(can)+飲」模(mo)式(shi)為烘(hong)焙門店(dian)提供(gong)(gong)全新的破局之(zhi)路。
冠軍助陣，蒙牛專業乳品激發烘焙行業創新活力
為更好賦能烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)領域，蒙牛(niu)(niu)(niu)專(zhuan)業(ye)乳品邀請(qing)了烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)世(shi)界(jie)冠軍董代際先(xian)生作(zuo)為品牌(pai)烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)榮(rong)譽合作(zuo)伙伴，在5月21日至(zhi)22日進行現(xian)場(chang)制作(zuo)及(ji)直播(bo)交流。董老師憑借精湛(zhan)的(de)(de)技藝(yi)(yi)，與(yu)(yu)蒙牛(niu)(niu)(niu)專(zhuan)業(ye)乳品團隊一(yi)起為觀眾呈(cheng)現(xian)了一(yi)場(chang)視(shi)覺與(yu)(yu)味覺的(de)(de)雙重盛宴，展現(xian)了烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)藝(yi)(yi)術與(yu)(yu)優質乳品的(de)(de)碰撞與(yu)(yu)融合，開啟了蒙牛(niu)(niu)(niu)專(zhuan)業(ye)乳品烘(hong)焙(bei)(bei)(bei)藝(yi)(yi)術的(de)(de)新篇章。
深耕烘焙生態場景 蒙牛專業乳品打造B端餐飲多元創新之路
展(zhan)會現(xian)場(chang)，蒙牛專業(ye)乳(ru)品(pin)就《新(xin)時代下B端(duan)乳(ru)原料品(pin)牌如何抓住沖飲(yin)烘焙(bei)的新(xin)機遇》為主題，深(shen)度參與中國焙(bei)烤行業(ye)發展(zhan)論壇。蒙牛集團專業(ye)乳(ru)品(pin)業(ye)務負(fu)責人(ren)武萍女士(shi)表示，當下單一的產品(pin)已不能滿(man)足愈發增長的消(xiao)費者需求，只有從品(pin)牌、產品(pin)、團隊(dui)、技(ji)術、渠道等多角度發力，才能滿(man)足市場(chang)對“烘焙(bei)+”多樣化發展(zhan)的需求。
此(ci)次(ci)焙烤展(zhan)(zhan)，蒙(meng)(meng)牛(niu)(niu)專業(ye)(ye)乳(ru)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)展(zhan)(zhan)臺不(bu)僅(jin)為與會觀眾帶(dai)來了專業(ye)(ye)的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)與極(ji)致(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)味蕾體驗，也(ye)為烘焙從(cong)業(ye)(ye)者們提(ti)供了一個智慧交流(liu)和思想碰撞的(de)(de)(de)平臺。在烘焙市場日益增(zeng)長和精(jing)細化的(de)(de)(de)大(da)背(bei)景下，蒙(meng)(meng)牛(niu)(niu)專業(ye)(ye)乳(ru)品(pin)(pin)堅守(shou)專業(ye)(ye)品(pin)(pin)質(zhi)，以創新(xin)驅動發展(zhan)(zhan)，致(zhi)(zhi)力(li)于為合作伙(huo)伴提(ti)供全方(fang)(fang)位、一站式解決(jue)方(fang)(fang)案，不(bu)止步于做(zuo)優(you)質(zhi)原(yuan)料(liao)的(de)(de)(de)供應(ying)商，更希望能(neng)做(zuo)伴隨客(ke)戶成長的(de)(de)(de)優(you)質(zhi)服務商。蒙(meng)(meng)牛(niu)(niu)專業(ye)(ye)乳(ru)品(pin)(pin)以其在乳(ru)品(pin)(pin)原(yuan)料(liao)領(ling)域的(de)(de)(de)新(xin)視角和專業(ye)(ye)態度，正成為行業(ye)(ye)內的(de)(de)(de)一股清新(xin)力(li)量。
作(zuo)為蒙牛(niu)(niu)集團的(de)(de)(de)一部分，專(zhuan)(zhuan)業(ye)乳品事業(ye)的(de)(de)(de)蓬勃發展(zhan)是集團B端業(ye)務(wu)增長的(de)(de)(de)新引擎，蒙牛(niu)(niu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)乳品的(de)(de)(de)每(mei)一步發展(zhan)，都(dou)體現出對未來市場的(de)(de)(de)深刻洞察(cha)和對消費者需求的(de)(de)(de)精(jing)準(zhun)捕捉，在(zai)烘焙市場這片廣(guang)闊(kuo)的(de)(de)(de)藍(lan)海中，蒙牛(niu)(niu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)乳品也將乘著創新與專(zhuan)(zhuan)業(ye)的(de)(de)(de)雙翼(yi)，飛(fei)向(xiang)更(geng)加輝煌的(de)(de)(de)未來。
