12月18日，中糧集團(tuan)2024年(nian)度青年(nian)職(zhi)工(gong)(gong)創新(xin)(xin)創效(xiao)活(huo)動(dong)在中糧營養健康(kang)研究(jiu)院舉辦，由(you)蒙牛乳(ru)業(ye)(ye)推報的低溫事業(ye)(ye)部“濃(nong)縮(suo)(suo)果(guo)粒型(xing)低溫發酵(jiao)(jiao)乳(ru)品質提升關鍵技術研究(jiu)與應用”項(xiang)目(mu)榮獲“星光”職(zhi)工(gong)(gong)創新(xin)(xin)創效(xiao)大(da)賽(sai)二(er)等獎(jiang)。該項(xiang)目(mu)圍繞濃(nong)縮(suo)(suo)發酵(jiao)(jiao)乳(ru)產(chan)業(ye)(ye)發展面臨(lin)的瓶(ping)頸開(kai)展了(le)(le)一系(xi)列技術創新(xin)(xin)，項(xiang)目(mu)最終實現了(le)(le)基于(yu)濃(nong)縮(suo)(suo)工(gong)(gong)藝提效(xiao)、發酵(jiao)(jiao)菌株優選及新(xin)(xin)型(xing)殺菌工(gong)(gong)藝等領先技術的開(kai)發，項(xiang)目(mu)成果(guo)已在每日鮮酪系(xi)列發酵(jiao)(jiao)乳(ru)產(chan)品中實現了(le)(le)產(chan)業(ye)(ye)化(hua)應用，有(you)力的推動(dong)了(le)(le)濃(nong)縮(suo)(suo)發酵(jiao)(jiao)乳(ru)產(chan)業(ye)(ye)發展。
中糧集(ji)團青年職工(gong)創(chuang)(chuang)新(xin)創(chuang)(chuang)效活(huo)動(dong)是為引領集(ji)團廣(guang)大(da)青年職工(gong)增(zeng)強(qiang)創(chuang)(chuang)新(xin)意識(shi)，提升創(chuang)(chuang)新(xin)能(neng)力，投身創(chuang)(chuang)新(xin)實(shi)踐，為集(ji)團高(gao)質量發(fa)(fa)(fa)展貢獻青春(chun)力量，由中糧集(ji)團工(gong)會(hui)、團委共同舉辦。低(di)溫(wen)事業(ye)(ye)部創(chuang)(chuang)新(xin)項目此次獲此殊榮，代(dai)表了低(di)溫(wen)事業(ye)(ye)部技術創(chuang)(chuang)新(xin)引領品質提升的戰(zhan)略實(shi)施邁向了新(xin)高(gao)度(du)。今(jin)后低(di)溫(wen)事業(ye)(ye)部將繼續(xu)發(fa)(fa)(fa)揮自身優勢，積極(ji)推動(dong)濃縮(suo)發(fa)(fa)(fa)酵乳品質提升，帶動(dong)濃縮(suo)發(fa)(fa)(fa)酵乳產業(ye)(ye)實(shi)現(xian)更加快速的發(fa)(fa)(fa)展。
